miércoles, 3 de octubre de 2018

¿Qué es un Cóctel?

Un cóctel o coctel (del inglés cocktail) es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas en diferentes proporciones, que contiene por lo general unos o más tipos de bebidas alcohólicas junto a otros ingredientes, generalmente jugos, frutas, salsas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbónicas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica.

Cócteles

¿Qué son los cócteles aperitivos, digestivos y refrescantes?

Los cócteles aperitivos se consumen antes de una comida. La función que tienen es estimular el apetito y al mismo tiempo no imponer su sabor restante sobre el menú. Para su elaboración se usan como base las denominadas bebidas blancas o alcohol blanco como el vodka, la ginebra, el tequila o el ron blanco, entre otros.


Los cócteles digestivos son internacionalmente entendidos como aquellos de tragos cortos (short drinks). Realmente se caracterizan porque están habituados a llevar ingredientes o elementos que favorecen la digestión de los alimentos.


Los cócteles refrescantes generalmente son aquellos que emplean zumos de frutas con bajo contenido alcohólico o sin nada de alcohol.